Comme chaque année, les élèves de 2^nde agri ont étudiés en aviculture les différentes races de poules pondeuses. Une sélection des races a été opérée et les élèves ont donc procédés à l’acquisition de 11 poules pondeuses qui serviront de « laboratoires » d’essai : calcul du coût de revient, de l’alimentation et du bien-être animal. Ce poulailler servira également à recycler les déchets alimentaires du restaurant scolaire.